Hobbyköche und Masterköche

[Ully]

So hallo an all jene von euch, die auch mal gerne kochen.

Aufgrund von Privaten Angelegenheiten, bräuchte ich für nächste Woche Wochenende ein tolles Kochrezept..

für entweder: Chilli Con Carne oder Quesadillas

Ja ich weiß, Google gibts auch, aber dann können wir den Thread ja hier gleichzeitig zum Kochenthread machen.. Is doch was ganz tolles

[SchweDe]

Ich würds so machen das Chili, das andere weiß cih nicht was das ist xD.

Also zuerst in bissl Olivenöl kurz vollgas gehackte zwiebeln/knoblauch anbraten, dazu paar Kräuter haun, like basilikum/rosmarin.

Und dann aufgießen mit Tomatensauce,bohnen und Faschiertem.

Mais rein.

Dann paar Loorbeerblätter dazu.

Gscheit pfeffern/salzen.

frischen Rosmarin, Mayoran, thymian rein

ein bisschen rotwein dazu.

Und dann bissl zitrone reinpressen.

Paar Tomaten vierteln und reinhaun.

Oliven entkernen und halbieren und reinhaun.

Dann halt alles gscheit kochen lassen, und fertig ;D.

Ich hab zwar davor noch nie chilli gekocht, aber ich bin fest überzeugt dass das ganz gut ist .

[4chaos]

vielleicht noch mit hackfleisch, damit man was zum kauen hat xD

musst du für deine freundin kochen ?

weil wenn ja, dann lieber nudeln mit pasta oder so

[Joschi02]

ich würde zu 1. die zwibeln und dann das faschierte anbraten und dann den rest eben dazu.

[TCE Racing Team]

also ich bin koch in einen 4 sterne hotel im 3 lehrjahr

muss es chili concane sein?

oder kann es auch was anderes sein?

wenn ja würd ichs so machen:

Zwiebel mit Knoblauch anschwitzen

Faschiertes dazu und mitbraten

Mit Rotwein ablöschen und einreduzieren lassen

Mit tomatensauce aufgießen

Tomate Concasse (Tomaten schälen & kleine würfel schneiden ohne Fruchtfleisch) dazu

Mais & Bohnen dazu

vl ein bisschen Chili dass es schärfer wird

Basilikum und Majoran dazu

Salzen & Pfeffern

alles einreduzieren lassen und am schluss nochmal abschmecken und fertig

mfg

bearbeitet September 22, 2010 von CC Tuner

[Ully]

Ja kann schon auch was andres sein.

So "Quesadillias" heissen die Dinger glaub ich wären auch ganz fein und nicht soviel Aufwand^^

Und hab i schonmal wo gegessen und fands uuur lecker.

würd ihr sicher auch schmecken.

[TCE Racing Team]

Ja kann schon auch was andres sein.

So "Quesadillias" heissen die Dinger glaub ich wären auch ganz fein und nicht soviel Aufwand^^

Und hab i schonmal wo gegessen und fands uuur lecker.

würd ihr sicher auch schmecken.

also das quesa iwas kenn ich nicht

sry

was is da ungefähr alles drin

beschreib des gericht mal

[Ully]

Sowas in der Art wie Tortillas.

Also so "Teigfladen" mit allem möglichen drin..

Paprika, Chilli, Zwiebel, alles mögliche Gemüse, eventuell auch Fleisch, Saucen..

http://blog.americanfeast.com/images/Grilled%20Quesadillas.jpg

sowas

[TCE Racing Team]

also auch mit Avocados?

weil am bild schauts so aus als wärn avocados drin

[Ully]

Ja da kannst alls mögliche reintun.

Aber wenn du es gekannt hättest, hätts ja sein können, dass du ne besonders leckere Zutatenkombi weisst..

Werd ich wohl mal meinen Bruder fragen müssen, der hat uns das mal gekocht^^

[TCE Racing Team]

Ja da kannst alls mögliche reintun.

Aber wenn du es gekannt hättest, hätts ja sein können, dass du ne besonders leckere Zutatenkombi weisst..

Werd ich wohl mal meinen Bruder fragen müssen, der hat uns das mal gekocht^^

jap solltest

also ich wür ne normale tomatensauce machn

dann angeschwitzen zwiebel

Faschiertes

Bohnen

Chili

Mais

Basilikum

nj würzen

reingeben.

wenns vegetarisch sein soll einfach

Zucchini gebratene

gebratene Paprika

Bohnen

Chili

Mais

Basilikum

nj würzen

[Ully]

Danke, klingt echt gut. Werd ich mal ausprobieren ^^

[TCE Racing Team]

Danke, klingt echt gut. Werd ich mal ausprobieren ^^

mach das

sicher fürd freundin oder?^^

muss ich auch noch machen

[PrincessWeed]

da herinnen können sicher alle besser kochen als ich xD

[TCE Racing Team]

da herinnen können sicher alle besser kochen als ich xD

kannst as leicht garnicht?

[Ully]

mach das

sicher fürd freundin oder?^^

muss ich auch noch machen

Sagen wirs so..

Hoffentlich bald Freundin

Und kochen können ist so oder so voll was guats^^

bearbeitet September 22, 2010 von Ully

[TCE Racing Team]

Sagen wirs so..

Hoffentlich bald Freundin

Und kochen können ist so oder so voll was guats^^

aso^^

eh fast wie bei mir

[Ully]

Drum muss es ja auch was bsonders gutes sein, damits sie voll vom Hocker haut^^

Aber hey.. Was macht die Frauen nochmal so wuschig? Spargel oder? hmm..

[TCE Racing Team]

Drum muss es ja auch was bsonders gutes sein, damits sie voll vom Hocker haut^^

Aber hey.. Was macht die Frauen nochmal so wuschig? Spargel oder? hmm..

Spargel

keine ahnung

aber spargel is grindig^^

[Ully]

Ja stimmt auch wieder

Na aber i brauch solche Hilfsmittel eh nicht so

Also Leute, wer noch was weiß, des sich für so an ersten gemeinsamen Abend (ev. auch nacht ) gut eignet also Essen, schreiben (Am besten noch mit Rezept)

[TCE Racing Team]

Ja stimmt auch wieder

Na aber i brauch solche Hilfsmittel eh nicht so

Also Leute, wer noch was weiß, des sich für so an ersten gemeinsamen Abend (ev. auch nacht ) gut eignet also Essen, schreiben (Am besten noch mit Rezept)

wie wärs mit nen weißen schokomousse?

[Ully]

wie wärs mit nen weißen schokomousse?

ich hab bis jetzt nur braunes mousse gegessen.. Und auch leider nicht gekocht.

Aber Rezepte gibts eh gnug im Internet..

danke dir^^

[TCE Racing Team]

ich hab bis jetzt nur braunes mousse gegessen.. Und auch leider nicht gekocht.

Aber Rezepte gibts eh gnug im Internet..

danke dir^^

ich komm am Fr wieder ind arbeit

da kann ich dir mein rezept rausschreibn wenn du willst

[Ully]

ja bitte des wär nett^^

[TCE Racing Team]

ja bitte des wär nett^^

schmeckt jedenfalls extrem geil