ich würde auf 750 tippen, wenn er trocken ist. beim wechsel bleibt immer was drin, denke dann passen die 650 besser. aber nen guter weg ist normal die kontrollschraube an der seite raus, dann maschine gerade stellen und füllen bis es dort raus rinnt.
ich würd den motor in ruhe einbauen, evtl über nacht stehen lassen und morgen befüllen. das kann gut gehen, das du direkt befüllst, muss aber nicht.
kolben bzw zylinder machen is ja nun auch kein mega akt.
die reste idealerweise nicht mit ner klinge oder sowas entfernen, das gibt macken. hab dafür die raue seite von so nem spülschwamm genommen und danach alles einmal mit bremsenreiniger gereinigt. danach dann halt eingebaut.